发布日期:2025-03-09 20:32 点击量: 信息来源:利博
红薯做为百花村最保守种植的农做物,从清末起头就有了红苕粉的出产做坊,昌隆期间全村至多有300余户都正在制做红苕粉。跟着近几年粉条加工身手的改良,人工和机械搭配,如许的“土”“洋”连系,既保留了保守手工粉条劲道口感好的特质,又提高了出产效率,小小粉条加工链逐步向着财产化成长。
2025年伊始,趁着气候晴好,暖阳高照,工人们把一排排色泽黄亮的粉条挂满田间地头、房前屋后,这些明亮剔透的粉条犹如一挂挂瀑布,仿佛成了村落最亮丽的风光线。
百花粉条也因晶亮通明、筋道耐煮、柔润爽滑、养分甘旨获得了消费者和市场的承认,多次受省、市农业厅邀请加入农产物博览会,粉条财产由小变大,发卖范畴由近变远,红薯疙瘩变成了人见人爱的“金条条”“红票票”。
每年冬季,四川德阳罗江区调元镇百花村,漫山遍野的红苕就到了采收季候,地步里四处都是一番忙碌的气象。红薯颠末清洗后放入加工机械,通过漂搅、过滤、加温等工序,做坊内便产出了一挂挂湿漉漉、水淋淋的粉条。